美食
特色昌都荞麦饼
实用凉菜特色昌都荞麦饼，西藏自治区特色，唇齿留香。简单程度，51分钟制作，家常必备。
📊 营养参考（每份）
413
热量
kcal
39
蛋白质
g
20
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
284克
黄鳝
485克
鲍鱼
199克
辅料
土豆
73克
豆角
43克
胡萝卜
50克
豆芽
41克
西兰花
58克
调料
盐
8克
草果
27毫升
XO 酱
29毫升
花椒
8克
泡菜
27毫升
料酒
8毫升
酱油
17克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟