美食

家常牦牛肉

西藏经典美食，牦牛肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 362次浏览

📊 营养参考（每份）

83 热量 kcal

7 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 215g

辅料

洋葱 12g

香菇 12g

洋葱 35g

胡萝卜 49g

调料

生抽 23ml

酱油 20g

盐 24g

鸡精 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟