美食

特色拉萨甜茶

经典甜品特色拉萨甜茶,来自西藏自治区,Q 弹有嚼劲。困难操作,40分钟完成,味道鲜美。

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 313次浏览

📊 营养参考(每份)

684 热量 kcal
67 蛋白质 g
33 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 454克
鸡蛋 538克

辅料

茼蒿 54克
冬瓜 70克
蒜苔 61克

调料

八角 4克
桂皮 2克
丁香 33克
腐乳 3克

👣 制作步骤

1

甲鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入甲鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟