美食

特色拉萨甜茶

特色西藏地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 299次浏览

📊 营养参考（每份）

689 热量 kcal

67 蛋白质 g

33 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 454g

鸡蛋 538g

辅料

茼蒿 54g

冬瓜 70g

蒜苔 61g

调料

八角 4g

桂皮 36g

丁香 33g

腐乳 3g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 18分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 11分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 2分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 12分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 16分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 14分钟

7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 5分钟

8

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟