美食
特色牦牛肉
源自西藏自治区的经典特色牦牛肉，酥脆可口。简单易学，57分钟即可完成，主食首选。
📊 营养参考（每份）
594
热量
kcal
56
蛋白质
g
28
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
346克
牛里脊
480克
辅料
蒜
42克
葱
80克
白菜
105克
韭菜
118克
调料
料酒
23毫升
生抽
28毫升
蚝油
11克
醋
15毫升
八角
5克
桂皮
3克
香叶
3克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟