美食
香辣牦牛肉
经典西藏 菜式，牦牛肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
183
热量
kcal
14.2
蛋白质
g
11.3
脂肪
g
6.2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
470克
牛里脊
410克
辅料
胡萝卜
56克
青椒
150克
黄瓜
65克
调料
香叶
4克
糖
14克
老抽
11毫升
盐
6克
醋
25毫升
八角
5克
桂皮
4克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟