美食

香辣糌粑

地道西藏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 67次浏览

📊 营养参考（每份）

1163 热量 kcal

114 蛋白质 g

57 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 330g

鸡蛋 349g

排骨 448g

辅料

蒜 25g

木耳 47g

葱 13g

香菇 41g

调料

酱油 7g

糖 26ml

胡椒粉 29g

胡椒粉 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟