美食

麻辣糌粑

西藏名菜，糌粑传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 401次浏览

📊 营养参考（每份）

205 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 492g

辅料

洋葱 10g

青椒 35g

姜 48g

调料

鸡精 24g

糖 5ml

味精 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟