美食

传统昌都荞麦饼

传统西藏地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 149分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 103次浏览

📊 营养参考（每份）

544 热量 kcal

53 蛋白质 g

26 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡胗 202g

鸡心 448g

蛤蜊 393g

辅料

青萝卜 26g

西兰花 44g

芦笋 46g

调料

糖 26g

蜂蜜 4g

腐乳 33ml

芝麻酱 10ml

陈醋 11ml

生抽 17g

冰糖 18g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 11分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 9分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 2分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟

6

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 3分钟

7

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟