美食

传统日喀则青稞饼

西藏特色

📍 ⏱️ 143分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 157次浏览

📊 营养参考（每份）

486 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 191g

甲鱼 242g

鹅肉 497g

辅料

西兰花 21g

南瓜 46g

西红柿 18g

卷心菜 27g

山药 33g

调料

香叶 39g

豆豉 23g

陈醋 32g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 3分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 17分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 2分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 13分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 8分钟

6

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟