美食

传统糌粑

西藏自治区传统传统糌粑,软糯入味。简单级别,78分钟制作,海鲜中的经典之作。

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 244次浏览

📊 营养参考(每份)

166 热量 kcal
16 蛋白质 g
8 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡心 472克

辅料

苦瓜 54克
小白菜 20克
豌豆 23克
萝卜 37克

调料

咖喱 8克
桂皮 8克
白酒 4毫升
腐乳 12毫升

👣 制作步骤

1

鸡心洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡心大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟