美食

经典贡嘎青稞酒

经典西藏菜式，贡嘎青稞酒家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 68分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 295次浏览

📊 营养参考（每份）

95 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 239g

辅料

青椒 80g

油麦菜 58g

调料

老抽 16ml

豆瓣酱 7ml

辣椒酱 15ml

草果 39ml

沙拉酱 37g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 4分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 2分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 5分钟