美食

经典林周藏鸡

西藏 特色

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 292次浏览

📊 营养参考(每份)

413 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 434克
羊肉 276克
黄鳝 476克

辅料

黄瓜 75克
茼蒿 65克

调料

腐乳 37毫升
白醋 16克
辣椒酱 26克
桂皮 5毫升
芝麻酱 26毫升
XO 酱 24克
香醋 12克

👣 制作步骤

1

螃蟹洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入螃蟹大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟