美食

红烧青稞酒

经典西藏菜式，青稞酒家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 9次浏览

📊 营养参考（每份）

963 热量 kcal

94 蛋白质 g

47 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 256g

鸡蛋 470g

虾仁 211g

辅料

蒜 28g

胡萝卜 49g

调料

酱油 5g

生抽 9g

鸡精 28g

糖 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟