美食

经典墨竹工卡松茸

地道西藏 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 237次浏览

📊 营养参考(每份)

328 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 356克
羊肉 593克

辅料

西兰花 40克
杏鲍菇 20克
大白菜 34克

调料

酱油 11毫升
小茴香 29克
咖喱 24克
米醋 24克
桂皮 6克
白酒 3克

👣 制作步骤

1

猪肠洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肠大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟