美食
经典当雄牦牛酸奶
西藏 名菜，当雄牦牛酸奶 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
455
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑蛋
406克
辅料
芋头
46克
荷兰豆
22克
竹笋
46克
青萝卜
68克
调料
豆瓣酱
30克
花椒
5毫升
米醋
26克
香醋
4克
番茄酱
38毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟