美食
正宗牦牛肉
地道西藏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
732
热量
kcal
71
蛋白质
g
35
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
375克
牛里脊
324克
辅料
木耳
47克
茄子
70克
调料
花椒
4克
豆瓣酱
29克
生抽
30毫升
桂皮
5克
老抽
6毫升
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟