美食

正宗牦牛肉

地道西藏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 492次浏览

📊 营养参考（每份）

826 热量 kcal

80 蛋白质 g

40 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 270g

虾仁 231g

豆腐 295g

辅料

蒜 10g

洋葱 42g

洋葱 18g

调料

老抽 8ml

醋 7g

糖 29g

酱油 19ml

料酒 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟