美食

经典昌都荞麦饼

西藏自治区传统经典昌都荞麦饼,唇齿留香。困难级别,46分钟制作,凉菜中的经典之作。

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 256次浏览

📊 营养参考(每份)

202 热量 kcal
18 蛋白质 g
9 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 351克

辅料

四季豆 20克
芹菜 51克
青椒 20克
23克
洋葱 57克

调料

XO 酱 8毫升
红糖 36毫升
酱油 6克
花生酱 16克
沙茶酱 28克
辣椒酱 35克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟