美食

特色糌粑

西藏名菜，糌粑传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 161次浏览

📊 营养参考（每份）

243 热量 kcal

23 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 462g

辅料

土豆 16g

洋葱 38g

调料

醋 18ml

老抽 8ml

鸡精 30g

胡椒粉 13ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟