美食
经典牦牛肉
西藏自治区传统经典牦牛肉，酥脆可口。困难级别，17分钟制作，主食中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
259
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
498克
牛腩
365克
辅料
葱
134克
青椒
72克
调料
花椒
8克
糖
6克
豆瓣酱
17克
鸡精
5克
桂皮
3克
味精
2克
生抽
24毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟