美食

清蒸藏面

西藏 经典美食,藏面 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 261次浏览

📊 营养参考(每份)

384 热量 kcal
37 蛋白质 g
18 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

436克
鲈鱼 468克

辅料

74克
木耳 79克
白菜 38克
芹菜 120克

调料

蚝油 16克
香叶 2克
豆瓣酱 20克
生抽 27毫升

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟