美食

家常墨竹工卡松茸

家常西藏地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 194次浏览

📊 营养参考（每份）

260 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 559g

鸡蛋 431g

辅料

苋菜 60g

洋葱 60g

青椒 20g

紫菜 18g

芋头 64g

调料

蚝油 25g

沙拉酱 29g

芝麻酱 39g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 5分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 8分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 3分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 2分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟