美食
红烧青稞酒
经典西藏 菜式，青稞酒 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
351
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
456克
五花肉
342克
辅料
姜
56克
葱
121克
洋葱
145克
土豆
98克
调料
盐
8克
料酒
22毫升
鸡精
7克
老抽
8毫升
蚝油
18克
生抽
25毫升
醋
16毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟