美食

清蒸酥油茶

西藏名菜，酥油茶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 179次浏览

📊 营养参考（每份）

394 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 455g

豆腐 436g

排骨 258g

辅料

木耳 45g

蒜 36g

调料

料酒 25ml

盐 19g

糖 21g

醋 20g

料酒 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟