美食

经典糌粑

经典西藏菜式，糌粑家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 362次浏览

📊 营养参考（每份）

413 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 317g

豆腐 453g

豆腐 226g

辅料

洋葱 15g

胡萝卜 43g

姜 49g

调料

酱油 9g

糖 23g

料酒 19g

料酒 24ml

醋 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟