美食

传统酥油茶

西藏名菜，酥油茶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 268次浏览

📊 营养参考（每份）

193 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 266g

辅料

胡萝卜 32g

青椒 41g

香菇 36g

调料

胡椒粉 8g

老抽 27ml

老抽 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟