美食

家常青稞酒

家常西藏地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 177次浏览

📊 营养参考（每份）

535 热量 kcal

51 蛋白质 g

25 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 367g

章鱼 358g

龙虾 287g

辅料

蒜 42g

白萝卜 60g

胡萝卜 22g

香菜 59g

苦瓜 34g

调料

糖 5ml

八角 23ml

黄豆酱 14g

盐 15ml

白酒 28g

咖喱 40ml

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 2分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 14分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 16分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 18分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 15分钟