美食

西藏糌粑

西藏特色

📍 ⏱️ 135分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 118次浏览

📊 营养参考（每份）

287 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 390g

鹌鹑 290g

辅料

韭菜 32g

南瓜 76g

芦笋 43g

杏鲍菇 75g

调料

沙拉酱 33g

甜面酱 4ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 18分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 12分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 19分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 3分钟

6

大火收汁至浓稠

⏱️ 3分钟