美食

红烧堆龙牦牛肉

西藏传统美食，堆龙牦牛肉做法讲究

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 184次浏览

📊 营养参考（每份）

106 热量 kcal

9 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 177g

辅料

西红柿 45g

海带 48g

蒜苔 20g

调料

小茴香 40g

红糖 38ml

咖喱粉 3ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 2分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 13分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 12分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 10分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 20分钟