美食

红烧牦牛肉

地道西藏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 470次浏览

📊 营养参考（每份）

375 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 417g

鸭肉 310g

辅料

青椒 40g

木耳 32g

调料

酱油 14ml

糖 8ml

生抽 22g

醋 9ml

糖 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟