美食

红烧那曲虫草

西藏特色

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 135次浏览

📊 营养参考（每份）

224 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 359g

蛤蜊 493g

辅料

萝卜 39g

芥蓝 40g

小白菜 68g

红椒 23g

花菜 62g

调料

味精 7g

黄豆酱 26g

八角 21ml

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 14分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 19分钟

5

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 13分钟