美食

正宗糌粑

西藏特色

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 26次浏览

📊 营养参考（每份）

631 热量 kcal

61 蛋白质 g

31 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 234g

排骨 345g

豆腐 336g

辅料

胡萝卜 26g

土豆 15g

土豆 44g

调料

酱油 23g

盐 16g

味精 17ml

料酒 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 15分钟