美食

香辣酥油茶

西藏名菜，酥油茶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 62次浏览

📊 营养参考（每份）

144 热量 kcal

13 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 328g

辅料

洋葱 35g

木耳 37g

木耳 11g

土豆 22g

调料

料酒 17ml

醋 19ml

醋 8g

味精 9ml

老抽 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 5分钟