美食
秘制牦牛肉
地道西藏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
816
热量
kcal
78
蛋白质
g
39
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
388克
牛里脊
384克
辅料
姜
103克
土豆
44克
调料
醋
23毫升
豆瓣酱
19克
蚝油
12克
料酒
29毫升
桂皮
5克
味精
5克
花椒
8克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟