美食

红烧青稞酒

地道西藏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 82次浏览

📊 营养参考（每份）

227 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

10 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 179g

辅料

山药 14g

韭菜 72g

调料

啤酒 3g

红酒 17g

黄豆酱 3ml

雪菜 35g

料酒 26g

咖喱酱 35ml

冰糖 31g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 12分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 5分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 12分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 18分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 12分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 4分钟