美食

清蒸牦牛肉

西藏经典美食，牦牛肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 275次浏览

📊 营养参考（每份）

513 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 435g

牛肉 487g

牛肉 324g

辅料

红椒 50g

洋葱 36g

葱 35g

木耳 34g

调料

胡椒粉 20ml

老抽 27g

醋 8ml

盐 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟