美食

香辣墨竹工卡松茸

香辣西藏 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 64分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 80次浏览

📊 营养参考(每份)

1084 热量 kcal
105 蛋白质 g
52 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 483克
鸡胗 556克

辅料

生菜 20克
白萝卜 71克
金针菇 20克
豆芽 58克
萝卜 28克

调料

蚝油 11克
蜂蜜 35毫升
腐乳 4毫升
酱油 7克
小茴香 14毫升
孜然 3毫升
八角 6毫升

👣 制作步骤

1

鲤鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲤鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟