美食

家常藏面

地道西藏 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 391次浏览

📊 营养参考(每份)

293 热量 kcal
29 蛋白质 g
14 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 439克
藏面 422克

辅料

30克
青菜 29克

调料

6克
生抽 15毫升
料酒 20毫升
鸡精 3克
胡椒粉 2克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟