美食

香辣当雄牦牛酸奶

西藏 经典美食,当雄牦牛酸奶 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 150分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 47次浏览

📊 营养参考(每份)

143 热量 kcal
14 蛋白质 g
7 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 540克

辅料

丝瓜 71克
玉米 56克
芥蓝 39克
香菜 28克

调料

番茄酱 13克
黄酒 6毫升
胡椒粉 6克

👣 制作步骤

1

羊杂洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊杂大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟