美食

香辣阿里普兰饼

西藏传统美食，阿里普兰饼做法讲究

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 197次浏览

📊 营养参考（每份）

670 热量 kcal

64 蛋白质 g

32 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 396g

羊杂 552g

辅料

茄子 78g

豆芽 50g

香菇 15g

紫菜 28g

调料

白酒 35g

辣椒粉 39g

沙拉酱 8ml

花椒 33ml

鸡精 30g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 5分钟

6

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 11分钟

7

大火收汁至浓稠

⏱️ 6分钟

8

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 12分钟