美食
秘制牦牛肉
西藏 名菜，牦牛肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
560
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
374克
牛里脊
418克
辅料
黄瓜
32克
豆角
85克
芹菜
119克
调料
桂皮
3克
料酒
25毫升
味精
2克
八角
3克
生抽
29毫升
香叶
4克
花椒
8克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟