美食

秘制牦牛肉

西藏名菜，牦牛肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 441次浏览

📊 营养参考（每份）

676 热量 kcal

66 蛋白质 g

33 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 232g

猪肉 496g

排骨 256g

辅料

青椒 15g

红椒 21g

调料

酱油 19g

老抽 11ml

鸡精 15ml

糖 14ml

味精 15ml

酱油 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟