美食

香辣山南藏香猪

经典西藏菜式，山南藏香猪家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 130分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 76次浏览

📊 营养参考（每份）

79 热量 kcal

7 蛋白质 g

3 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 157g

辅料

银耳 29g

四季豆 73g

调料

丁香 26g

腐乳 29ml

胡椒粉 19g

沙茶酱 15g

醋 18ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 16分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 6分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 12分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

8

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 10分钟

9

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 12分钟