美食

特色牦牛肉

西藏经典美食，牦牛肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 203次浏览

📊 营养参考（每份）

84 热量 kcal

7 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 217g

辅料

葱 16g

葱 12g

青椒 26g

调料

醋 27g

盐 24ml

生抽 29ml

生抽 7ml

酱油 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟