美食

麻辣藏面

西藏名菜，藏面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 129次浏览

📊 营养参考（每份）

266 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 361g

辅料

红椒 33g

土豆 47g

调料

味精 23ml

老抽 30ml

醋 15ml

鸡精 24g

酱油 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 2分钟