美食
麻辣牦牛肉
经典西藏 菜式，牦牛肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
615
热量
kcal
60
蛋白质
g
30
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
476克
牛里脊
404克
辅料
洋葱
82克
青椒
135克
豆角
56克
调料
老抽
14毫升
胡椒粉
4克
香叶
2克
盐
3克
花椒
7克
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟