美食

香辣青稞酒

香辣西藏地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 209次浏览

📊 营养参考（每份）

425 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 203g

鹌鹑蛋 181g

辅料

西红柿 23g

花菜 45g

萝卜 29g

豌豆 27g

调料

老抽 22g

酱油 7ml

芝麻酱 25ml

香叶 12g

梅干菜 34ml

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 12分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 15分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 20分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 8分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 10分钟

6

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟