美食

香辣酥油茶

西藏 名菜,酥油茶 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 132分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 118次浏览

📊 营养参考(每份)

242 热量 kcal
23 蛋白质 g
11 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 414克
螃蟹 258克

辅料

空心菜 20克
黄瓜 56克
苋菜 67克
白萝卜 38克
莲藕 29克

调料

蚝油 12毫升
咖喱粉 16克
咖喱 15毫升
蜂蜜 38毫升
沙茶酱 26毫升

👣 制作步骤

1

羊杂洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊杂大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟