美食
麻辣牦牛肉
西藏 名菜，牦牛肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
819
热量
kcal
80
蛋白质
g
40
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
394克
牛里脊
401克
辅料
姜
44克
香菇
41克
调料
八角
3克
胡椒粉
4克
豆瓣酱
30克
糖
6克
盐
3克
老抽
9毫升
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟