美食

红烧糌粑

地道西藏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 38次浏览

📊 营养参考（每份）

207 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 276g

辅料

葱 34g

木耳 14g

胡萝卜 14g

木耳 26g

调料

盐 11ml

胡椒粉 25g

盐 12g

胡椒粉 5ml

生抽 17ml

盐 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 3分钟