美食

清蒸藏面

经典西藏 菜式,藏面 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 194次浏览

📊 营养参考(每份)

490 热量 kcal
46 蛋白质 g
23 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

300克
鲈鱼 378克

辅料

88克
土豆 132克
黄瓜 123克

调料

料酒 18毫升
15克
香叶 2克
豆瓣酱 18克
胡椒粉 3克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟