美食

正宗尼木藏香

正宗西藏地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 64分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 92次浏览

📊 营养参考（每份）

460 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鳜鱼 485g

生蚝 423g

泥鳅 421g

辅料

金针菇 71g

蒜苗 50g

蒜 43g

紫菜 38g

丝瓜 42g

调料

梅干菜 30ml

白醋 35ml

泡菜 14g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

7

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟